免疫力を高める塩レシピ本の紹介
「塩」を上手に使って、健康な体をつくろう!
塩が足りないと、身体のさまざまなところにダメージが出てしまい、免疫力が低下する。だからこそ、適正な質の、適正な量の塩を摂る「適塩生活」が大事。
いま、注目の「塩」の働きをきちんと理解し、生活に取り入れることで免疫力を高めるレシピ&健康・美容に役立つ知識を紹介した1冊!
塩が足りないと、身体のさまざまなところにダメージが出てしまい、免疫力が低下する。だからこそ、適正な質の、適正な量の塩を摂る「適塩生活」が大事。
いま、注目の「塩」の働きをきちんと理解し、生活に取り入れることで免疫力を高めるレシピ&健康・美容に役立つ知識を紹介した1冊!
目次紹介
| 第１章 | 健康の要である「塩」を知る |
| 人間の身体にとって「塩」は欠かせない存在 塩は「ミネラルの塊」 「塩を摂ると高血圧になる」は本当なのか 「減塩=健康」とは言えない理由 ほか |
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| 第２章 | 家庭で実践できる「適塩生活」 |
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「塩の味」を決めるもの 気をつけたい「隠れ塩分」 パラパラ塩遣いで「適塩」を実現! 適塩生活を支える「基本の塩」 ほか |
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| 第３章 | 適塩生活のための簡単「塩レシピ」 |
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塩は味の「基本(ベース)」になる /免疫力を高める適塩レシピ 53 ★和食(しいたけと三つ葉のお吸い物・ごはん・イワシの塩焼き・塩納豆・湯豆腐) ★塩麹を使って簡単においしいごはんづくり (具だくさん塩麹スープ・茹でタコとトマトのマリネ・塩麹からあげ・塩麹カツレツ・好みの塩と米麹で“自分だけの塩麹"作り) |
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| 第４章 | 家でできる「塩健康&美容法」 |
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おうちでできる塩健康法 「おうちタラソ」のすすめ/疲労回復や睡眠の質の向上が期待できる「塩浴」ほか |
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| 第５章 | 「適塩生活」におすすめの塩 |
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最初にそろえるべき「基本の5種類」 ナトリウム以外のミネラルが豊富な塩 ギフトにおすすめのジャケ買いソルト インテリア(岩塩ランプ・岩塩キャンドル) バスソルト・マッサージソルト ほか |
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