本の紹介
2013年夏、さば缶がTVの健康番組でブレークして以来、その人気は翳ることがありません。
なぜなら、さば缶は一時の流行ではなく、優れた健康長寿食だから。さらに、扱いが簡単、時短に重宝、アレンジ自由、美味、節約できる、お酒のつまみに合うなど、魅力満載だからでしょう。
本書はまるごと１冊さば缶の本。頭がよくなる、やせ体質になる、中性脂肪が下がるといった健康効果の最新研究がずらり。さば缶サラダ、火を使わない時短料理、ちょい足しレシピ、さばそぼろ活用術、さば缶丼、さば缶みそ汁と鍋、糖質オフ等々、毎日でも飽きないさば缶レシピが１３０品！
さらに、青背の魚の弟分「さんま缶」「いわし缶」レシピ、「さば切り身レシピ」も掲載。
なぜなら、さば缶は一時の流行ではなく、優れた健康長寿食だから。さらに、扱いが簡単、時短に重宝、アレンジ自由、美味、節約できる、お酒のつまみに合うなど、魅力満載だからでしょう。
本書はまるごと１冊さば缶の本。頭がよくなる、やせ体質になる、中性脂肪が下がるといった健康効果の最新研究がずらり。さば缶サラダ、火を使わない時短料理、ちょい足しレシピ、さばそぼろ活用術、さば缶丼、さば缶みそ汁と鍋、糖質オフ等々、毎日でも飽きないさば缶レシピが１３０品！
さらに、青背の魚の弟分「さんま缶」「いわし缶」レシピ、「さば切り身レシピ」も掲載。
目次紹介
| Part1 | さば缶のすばらしい健康効果 |
| さば缶を食べると元気に長生きできる。ダイエットにも効果的と話題！ さば缶を食べると「やせ体質」に！やせるホルモン「GLP-1」が大幅アップ さば缶を食べるとたくさんとれるDHA、EPAの力がすごい 他 ・中性脂肪を下げるさば缶レシピ ・脳を活性化するさば缶レシピ ・骨粗しょう症を予防するさば缶レシピ |
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| Part2 | さば缶ダイエットがすごい！ |
| さば缶ダイエット基本のやり方 やせるホルモン「GLP-1」の分泌を促すコツ ・さば缶＋食物繊維レシピ ・さば缶ダイエット やせ体質になりたい人の気になるQ＆A ・さば缶ダイエット体験談 |
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| Part3 | さば缶のうんちくが楽しい！ |
| 昨今のさば缶ブームで言えること。そもそも「缶詰」って。、こんなに魅力的な食品なんです ・缶詰博士のおすすめ ・さば缶＋乾物の火も電気も使わないレシピ ・さば缶＋缶詰の火も電気も使わないレシピ |
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| Part4 | 簡単でおいしいさば缶レシピ |
| ・ちょい足しで健康 さば缶＋ねぎ、さば缶＋ちぎりキャベツ 他 ・みそ汁・スープ・鍋 さば缶ともずく、みょうがのみそ汁、さば缶坦坦風豆乳みそ汁 他 ・ごはん・麺・パン さばのおにぎり、さば缶と小松菜の親子丼風 他 ・ひき肉料理を「さばそぼろ」で作る さばそぼろの作り方、さばそぼろのドライカレー 他 ・定番料理をさば缶で作る さばバーグ、さばカレーコロッケ 他 ・火を使わない時短さば缶レシピ さば缶ナムル、さば缶と蒸し大豆とさつまいものヨーグルトあえ 他 ・さば缶サラダファースト さば缶とほうれんそうのサラダ、さば缶と野菜のマリネ 他 ・さば缶で糖質オフ さば缶と豆腐の卵グラタン、さば缶と厚揚げオープントースト 他 ・生さばの切り身を料理する さばとかぶの重ね蒸し、さばの蒲焼き風 他 ・さんま缶・いわし缶のやみつきレシピ さんま蒲焼き卵とじ丼、キャベツとさんま缶のドレッシングあえ 他 |
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