白澤抗加齢医学研究所 ~ 長寿遺伝子研究の白澤卓二 ~

長寿遺伝子研究の白澤卓二
著書紹介
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名医がすすめる! 老けない最強の食べ方
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名医がすすめる! 老けない最強の食べ方
監修 白澤卓二
定 価 ¥680(税別)
発売日 2018/10/1
出版社 笠倉出版社
本の紹介
シリーズ累計発行部数800面部 楽LIFEヘルスシリーズ決定版!

テレビ・新聞でも話題!
健康長寿のスペシャリスト 日本ファンクショナルダイエット協会理事長 白澤卓二監修

肥満、生活習慣病、認知症を防ぐ
「老けない習慣」が10年後のあなたを劇的に変える!
糖化を防ぎ長寿遺伝子を活性化!

老化現象の仕組みや習慣をわかりやすく解説。
日常にひそむ「老ける習慣」チェックリストで生活習慣を振り返り、老けない習慣を実践し10年後も健康に!
目次紹介
PART 1 老化を防いでがんや生活習慣病にならない体に
  あなたの老ける習慣をチェックしよう
老化を予防してがんや認知症を防ぐ
AGEsが老化現象を引き起こす
脳の活性化や運動で老ける習慣を改善
PART 2 日常の食べ方を工夫して老けない体に
  あなたの食事&食べ方は大丈夫?
サラダ→メイン→ごはん 食事時間は30分で
よく噛んで咀しゃくはひと口30回 他
PART 3 予防したい病気別おすすめ食材
  海藻を食べて血管をきれいに保つ
食後血糖値を意識して老化を防ぐ
スパイスで血糖値を下げる 他
PART 4 老けない食材の選び方
  主食はパンよりごはん、白米より玄米を
健康のカギを握るのは冷やごはん
食卓を野菜で彩り栄養のバランスをとる 他
PART 5 老けないための食材調理法
  体にいい油を選んで食生活を見直す
ココナッツオイルは万能調味料
生野菜でスムーズに体質を改善 他
Column 脂っこい食事が好きな夫の健康は大丈夫?
   
PART 6 簡単にできる老けない運動・生活習慣
  朝はストレッチからはじめよう
坂道ウォーキングで筋肉&脳を活性化
スクワットで老化防止ホルモンを出す 他