著 | アイザック・H・ジョーンズ |
監修 | 白澤卓二 |
定 価 | ¥1300(税別) |
発売日 | 2016/4/20 |
出版社 | サンマーク出版 |
はじめに | |
世界のエグゼクティブたちはなぜ、「食事」を重視するのか? 「発達障害」と診断された私が脳の機能を取り戻せた理由 わずか4ヶ月で特別クラスから普通クラスへ 「良いアブラ」を摂れば奇跡が起きる |
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Chapter 1 | 「シュガーバーニング/糖質燃焼型」から「ファットバーニング/脂質燃焼型」へ |
人間には糖質と脂質、2種類のエネルギータンクがある より自然で効率的なシステム「ファットバーニング」とは? 私たちの祖先は「脂質のエネルギー」に頼っていた 他 |
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Chapter 2 | 糖質の“甘い誘惑”にだまされてはいけない |
糖質を おすすめしない これだけの理由 糖質によって引き起こされる「炎症」の怖さ 「カロリーが高い=太る」というのは間違い 他 |
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Chapter 3 | 「良いアブラ」を増やし、「悪いアブラ」を減らそう |
日本でがんや心臓病が増えている本当の原因 「ピストルの引き金」から指をはずすだけでいい 病気の遺伝子は「ライフスタイル」でコントロールできる 他 |
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Chapter 4 | 「アブラ習慣」で24時間365日ベストな状態が続く |
食事に「良いアブラ」を取り入れたら年収が上がった!? 体だけでなく、財布にもやさしい「アブラ習慣」 3週間「昔の食事」に戻してみたらどうなった? 他 |
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Chapter 5 | アブラ効果を加速させる21日間「プチ断食」チャレンジ |
無理なくスムーズに体を変える「プチ断食」チャレンジ 「プチ断食」が脳と体にもたらす3つのメリット すべての食事を「8時間以内」に収めるのが基本ルール 他 |
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おわりに | |
監修者あとがき | |
付録1 | 「スーパーヒューマン・ライフスタイル」おすすめ食品まとめ |
付録2 | 「スーパーヒューマン・ライフスタイル」簡単レシピ紹介 |