「腸の力」であなたは変わる
| 著 | デイビッド・パールマター、クリスティン・ロバーグ |
| 訳 | 白澤卓二 |
| 定 価 | ￥1500（税別） |
| 発売日 | 2016/3/16 |
| 出版社 | 三笠書房 |
本の紹介
ベストセラー 『「いつものパン」があなたを殺す』第2弾！
パン、パスタ、シリアル・・・
私たちの食生活のすみずみにまで潜むグルテンや糖質。
著者のパールマター博士は、それらの成分が、脳と神経系にもたらす恐ろしい弊害を解き明かし、前著で、まったく新しいガイドラインを示した。
さらに今回、博士が切り込むのは、「腸」である。
現代人が日常的にとっている食べ物や薬が、腸内の環境を破壊し、やがて脳と体全体にまでおよぼす悪影響を豊富なデータと事例で明らかにしていく。
パン、パスタ、シリアル・・・
私たちの食生活のすみずみにまで潜むグルテンや糖質。
著者のパールマター博士は、それらの成分が、脳と神経系にもたらす恐ろしい弊害を解き明かし、前著で、まったく新しいガイドラインを示した。
さらに今回、博士が切り込むのは、「腸」である。
現代人が日常的にとっている食べ物や薬が、腸内の環境を破壊し、やがて脳と体全体にまでおよぼす悪影響を豊富なデータと事例で明らかにしていく。
目次紹介
| プロローグ | 最先端科学による衝撃の事実 すべての病気は“腸”から！ |
| ・健康を左右する存在「マイクロバイオーム」とは ・腸が健康になると、病気が治る ・体は「今日食べたもの」でできている ＜自己チェック表＞あなたの腸内リスクは何か？ |
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| ー 第１部 ー | 一生の健康を約束する、「腸内フローラ」を育てなさい |
| １章 | 人は誕生から死まで「細菌」とともに生きている |
| 同じ日に生まれた2人の子どもの運命 心臓、肺、肝臓、脳と同等の大切な器官 緊張するとお腹がキューッとなる 他 ＜コラム＞ 西洋型の食事が「肥満の原因」をつくる |
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| ２章 | 恐るべき「炎症」 全身が燃えている |
| アルツハイマー病は薬では治せない？ 脳の中で何かが燃えている 脳から腸につながる複数の経路 他 |
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| ３章 | なぜ腸が荒れると、心も不安定になるのか |
| 「腸が不機嫌」だと「心も不機嫌」 その抗うつ薬は効くのか 体内の炎症が、メンタルのダメージを広げる 他 ＜コラム＞いい腸内細菌が良質の眠りをもたらす |
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| ４章 | 腸内フローラと食欲、肥満、そして脳の驚くべき関係 |
| 「ちょうどいい体重」を維持するカギ 「太る細菌」と「やせる細菌」 肥満も炎症から生じる 他 |
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| ５章 | 自閉症も腸に左右されているのか |
| なぜ、こんなに罹患率が増えたのか 12歳のJくんの「奇跡の回復」 自閉症の子どもが炭水化物や糖分を欲しがる理由 他 |
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| ー 第２部 ー | 腸内の細菌たちにトラブルを起こさないために |
| ６章 | 【果糖】【グルテン】あなたの健康を破壊する「２つの悪魔」 |
| ・何に接触したのか、何を食べたのか 果糖 ー「砂糖の代替物」にはないえない人工甘味料 グルテン ー気づかないうちに致命的ダメージが |
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| ７章 | 【医薬品】【農薬】【水道水】これだけある「腸に有毒かもしれないもの」 |
| 腸を大混乱に陥らせる「5つの攻撃者」 抗生物質 ー「魔法の薬」が腸の中で起こしている惨劇 ・脂ののった家畜を育てるために ・菌を殺す → 腸内フローラの乱れ → その先の病気へ 他 |
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| ー 第３部 ー | 腸から脳をもっと元気にする「実践プログラム」 |
| ８章 | 気持ちのいい腸内環境をつくる「6つの食べ物・食べ方」 |
| わずか6日間でも腸内は健全になる ＜コラム＞化学物質との接触を減らすヒント ＜コラム＞妊娠中の方へ |
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| ９章 | 人生最高の頭と体をつくる「サプリメント＆７日間メニュー」 |
| アレルギー、自己免疫疾患を根本から解決するには プロバイオティクス ーこの５種を選びなさい ＜コラム＞「プロバイオティクス浣腸」について 他 |
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| エピローグ | 古くて一番新しい治療法が拓く未来 |
| 症状が多く、診断がつかない病に対して 「なぜ、効くのか？」 ー謎は解かれ始めた |
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| 翻訳にあたって | |
| 本書は医者に読んでもらいたい。 だが、残念ながら患者さんのほうが先に読んでいる 白澤卓二 |
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