本の紹介
★いま、話題の「ケトン体（たい）」とは？
「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。
誰もが持っているのに活用されていない、「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。
糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、あなたはもっと健康になれます。
★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい？
◎「過剰な糖質」「グルテン（小麦）」をやめる
◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる
◎１日大さじ２杯のココナッツオイルをとる
・・・など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。
★続けると、こんな効果が！
◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消！
◎メタボや糖尿病、心臓病、がんなどの病気にならない
◎うつなどのメンタル改善。認知症予防の効果
この他にも、うれしい変化が続々。
「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。
誰もが持っているのに活用されていない、「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。
糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、あなたはもっと健康になれます。
★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい？
◎「過剰な糖質」「グルテン（小麦）」をやめる
◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる
◎１日大さじ２杯のココナッツオイルをとる
・・・など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。
★続けると、こんな効果が！
◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消！
◎メタボや糖尿病、心臓病、がんなどの病気にならない
◎うつなどのメンタル改善。認知症予防の効果
この他にも、うれしい変化が続々。
目次紹介
| はじめに | いま、話題の「ケトン体」のことが簡単にわかる本 |
| １章 | 頭の冴えも強い体も「ケトン体」がつくる |
| ──これまで使われてこなかった「もう一つのエネルギー」 ・バイキング料理で何をとるかで、その人の未来がわかる ・私たちの体の中でつくられる注目の「ケトン体」 ・「ケトン体」はなぜ、それほどいいのか 他 |
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| ２章 | 糖尿病、メタボ、肝臓病、認知症、うつ・・・「ケトン体質」がもたらす効果 |
| ──これで数値がよくなる、薬がやめられる ・テレビ『世界ふしぎ発見！』で放映された「ケトン体」の効果 ・ケトン体質がもたらすメリット ・ケトン体質になった証拠 |
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| ３章 | 頭と体の老化を加速させる「３つの悪い食事」 |
| ── (1) 過剰な糖質、(2) グルテン（小麦）、(3) 油のバランス ・「糖質のとりすぎ」が過剰な炎症を招く ・「小麦（グルテン）」が体ばかりか脳も蝕む ・血管に炎症をもたらす「油のバランス」 |
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| ４章 | 知らずに体を痛めつけていないか |
| ──肥満、アレルギー、コレステロール・・・常識は変わり始めた ・体中がドロドロに「糖化」されてしまう食事 ・毎日のパンがあなたを老けさせている ・大間違いだったこれまでの油の常識 ・加工された食べ物の増加 ・異常な食欲をもたらす「ドラッグ食材」 |
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| ５章 | 100歳まで元気で若々しい体をつくる食べ方 |
| ──おいしく食べて、体の中から「ケトン体」がわき出る！ ・主食は必要なのか ・強い味方、ココナッツオイルの活用 ・ケトン体質を強化する食生活と暮らし方 【付録】糖質を多く含む注意すべき食材一覧 |
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