本の紹介
甘酒とあわせて凍らせるだけ！おいしくて、ボケ封じ＆美容パワーがアップした「ココナッツオイル氷」は夏のデザートにピッタリ
■認知症を防ぎ脂肪を燃焼する効果もあると注目を集める「ココナッツオイル」。食べ方は、ただ温かい飲み物に溶かしたり、いつもの料理に加えてとればＯＫ・・・ではあるけれど、甘い香りと独得の風味に飽きたり、苦手と感じている人いて、「健康や美容のため、毎日とりたいけれど、なかなか続かない」という声もあります。
■とくに夏は、さっぱりとした冷たいものが欲しくなる季節。ひんやりさわやか、火を使わず一度にたくさん作り置きができる「ココナッツオイル氷」はヘビーユーザーやベジタリアンの隠れ人気レシピです。
■作り方は、市販の甘酒に混ぜて凍らせるだけ。ココナッツオイルは加熱しないで食べると、アンチエイジングの要・酵素がとれ、ミネラルやビタミンＢ類も補えるので健康・美容効果はアップ！
■フルーツピューレと凍らせるアイスクリームタイプや、ニンニクやショウガと混ぜた調味油バージョン（活用レシピつき）などバリエもあり！
■認知症を防ぎ脂肪を燃焼する効果もあると注目を集める「ココナッツオイル」。食べ方は、ただ温かい飲み物に溶かしたり、いつもの料理に加えてとればＯＫ・・・ではあるけれど、甘い香りと独得の風味に飽きたり、苦手と感じている人いて、「健康や美容のため、毎日とりたいけれど、なかなか続かない」という声もあります。
■とくに夏は、さっぱりとした冷たいものが欲しくなる季節。ひんやりさわやか、火を使わず一度にたくさん作り置きができる「ココナッツオイル氷」はヘビーユーザーやベジタリアンの隠れ人気レシピです。
■作り方は、市販の甘酒に混ぜて凍らせるだけ。ココナッツオイルは加熱しないで食べると、アンチエイジングの要・酵素がとれ、ミネラルやビタミンＢ類も補えるので健康・美容効果はアップ！
■フルーツピューレと凍らせるアイスクリームタイプや、ニンニクやショウガと混ぜた調味油バージョン（活用レシピつき）などバリエもあり！
目次紹介
| はじめに | |
| 急速に増えているアルツハイマー病。その予防に、ダイエットにもココナッツオイル習慣の実践を！！ | |
| Part1 | ここがすごい！簡単でおいしい！！ココナッツオイル氷 |
| 酵素もビタミン類もアミノ酸もとれる ココナッツオイル氷はここがすごい！ まぜて凍らせるだけで、作り置きができて手軽！ ココナッツオイル氷の基本の作り方 気になる症状別にポイントあり ココナッツオイル氷の食べ方講座 他 |
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| Part2 | ココナッツオイル氷を食べた人の健康＆美容体験談 |
| 認知症を防ぐだけでなく、腸を大そうじして体重まで落とす。食欲のない人の介護食にも最適 ”酵素”のパワーで30kgやせた！血圧は90ミリ下がった。腸も肌も心もココナッツオイル氷でピカピカ 糖質オフの食事を続ける私にとってココナッツオイル氷は大切な栄養源。お通じは1日2回に！ 他 |
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| Part3 | 料理にも使ってスタミナもアップ にんにくしょうがココナッツオイル氷 |
| にんにく＆しょうがのみじん切りストックとしても便利 にんにくしょうがココナッツオイル氷の作り方 いつものメニューにパッと加えればOK！にんにくしょうがココナッツオイル氷活用術 他 |
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| Part4 | ほかにもこんなに使える！効く！ココナッツオイル使いきり辞典 |
| アルツハイマー ボケ撃退 ココナッツオイルコーヒー ココナッツオイルだけでなく、コーヒーもアルツハイマー病、ボケの予防・改善に役立つ 高コレステロール 肥満撃退 ココナッツオイルヨーグルト ヨーグルトとの相乗効果で善玉菌が増加。腸内環境が整って、肥満や高コレステロールを防ぐ 他 |
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