本の紹介
現代人にとってダイエットは永遠のテーマであり、テレビやインターネットでは常に新しいダイエット情報が氾濫しています。しかし、試してみたけど、体重は変わらなかったという経験をした人は少なくないようです。
本書は科学的根拠から、確実に効率よくやせるためにたどり着いた究極のダイエット方法を紹介しています。
順天堂大学大学院教授の白澤卓二氏が最新の医学情報をもとにココナッツミルクによるダイエット方法を考案。さらにココナッツミルクを使った健康＆ダイエットレシピを同大学院の研究員 ダニエラ・シガ氏 が担当し、カンタンでダイエットに良く効くおいしいメニューが満載です。
中鎖脂肪酸の含有量が一目でわかる栄養成分表示。
カロリーをベースにしたダイエットではなかなか続かなかった方必見！ココナッツミルクを摂取するだけで体の仕組み改善されて、確実に体重が減り、太らない「やせ体質」を手に入れる方法を分かりやすく解説しています。
本書は科学的根拠から、確実に効率よくやせるためにたどり着いた究極のダイエット方法を紹介しています。
順天堂大学大学院教授の白澤卓二氏が最新の医学情報をもとにココナッツミルクによるダイエット方法を考案。さらにココナッツミルクを使った健康＆ダイエットレシピを同大学院の研究員 ダニエラ・シガ氏 が担当し、カンタンでダイエットに良く効くおいしいメニューが満載です。
中鎖脂肪酸の含有量が一目でわかる栄養成分表示。
カロリーをベースにしたダイエットではなかなか続かなかった方必見！ココナッツミルクを摂取するだけで体の仕組み改善されて、確実に体重が減り、太らない「やせ体質」を手に入れる方法を分かりやすく解説しています。
目次紹介
| １章 | ココナッツミルクはこんなにスゴイ！ |
| ・大人気のココナッツオイルその秘密はケトン体 ・ココナッツミルクにはオイルと同じ効果がある！ ・ココナッツミルクからもケトン体は合成される 他 |
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| ２章 | ココナッツミルクでやせる＆心身が活性化する！ |
| ・ココナッツミルクがあなたをやせやすい体質にする ・脳のエネルギー源はブドウ糖だけではない Colmn 炭水化物と糖質の違いを知っておこう！ 他 |
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| ３章 | ココナッツミルクでケトン体質を手に入れよう |
| ・ケトン体がどんどん合成されるココナッツミルク・ダイエット Colmn アメリカでグルテンフリーが増えている理由 ・ケトン体の合成を促すおすすめの食べ方 他 |
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| ４章 | ココナッツミルクのおいしいダイエットレシピ 糖質オフでヘルシーにやせる！ |
| ［ドリンク］ ヴァージン・ピニャコラーダ ／ アイス抹茶ラテ ／ キャロット・スムージー ［スープ］ かきのミルクスープ ／ フィッシュボール入り酒かすスープ ／ かぶとかぼちゃの2色ポタージュ ［サイドディッシュ］ シュリンプ・カクテル ／ セサミ焼き豆腐 ／ コチュジャン・ディップ ／ ほうれん草のクリームソテー ［カレー］ チキン・レッドカレー ／ さばのイエローカレー ［メインディッシュ］ たらの西京蒸し ／ 豚肉のピニャコラーダ煮 ［変わりパスタ＆鍋］ ズッキーニのきのこクリームパスタ ／ トマト味のブイヤベース ［デザート］ ミルク寒天 ／ 豆腐のティラミス |
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