刊行に寄せて | セルビアにとってのノバク・ジョコビッチ、そしてタカ大丸 ストラヴコ・ゼムノヴィッチ |
序 章 | 私を生まれ変わらせた食事 |
――わずか18ヶ月でドン底から世界王者へ 呪い――予告もなしに私の力を奪う謎の力 アレルギーか、喘息か、調整不足か? 夢にたどり着くために足りない何か 他 |
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第1章 | バックハンドと防空壕 |
――すべてのプロテニス選手が富裕層のカントリークラブから出てくるわけではない 突然の空爆 予想もしていなかった出来事 モニカ・セレシュ以来の「ゴールデン・チャイルド」 他 |
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第2章 | 夢を叶えた、私の食べ方 |
――私はどうやって世界一のテニスプレーヤーいなったのか? ウィンブルドン・ナダルとの戦い 恐ろしいフォアハンド 勝つための大バクチ 他 |
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第3章 | オープンマインドになるだけで体は変わる |
――あなたの人生を激変させる14日間 博士のおかしな実験 あらゆるアレルギーを調べるELISA パンとパスタに別れを告げる 他 |
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第4章 | あなたの動きと思考を邪魔するもの |
――頭と体を密かに鈍らせているものの正体 ランキング200位の生活と、ランキング40位の生活 食物アレルギーの検査方法 私は何を、どのように食べているのか 他 |
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第5章 | 食事に関する、私のルール |
――勝利するための食卓 私の食事についての“本当の秘密” 真っ暗のレストラン ゆっくりと意識的に食べよう――食事に関する私のルール 他 |
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第6章 | 圧倒的成果を出す、思考のトレーニング |
――集中力強化とストレス解消戦略 グルテンを含む食物が精神に与える影響 ドアプレートを「閉店」から「開店」に日ひっくる返そう 自分に問いかけたい、3つの質問 他 |
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第7章 | 誰でもできる簡単なフィットネスプラン |
――ビジネスにも日常にも活かせるエクササイズ 私の起きている16時間の使い方 「本物の」柔軟性を獲得すつ ダイナミック・ストレッチ 他 |
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付 録 | |
付録1 王者のレシピ――私を成功に導いた素晴らしい料理 付録2 おすすめ食品ガイド 実際に本書を実践しての訳者あとがき |
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解 説 | |
解説1 小麦断ちがこんなに効果をあげるワケ ――白澤卓二(順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授) 解説2 プロテニスプレーヤーが見るジョコビッチのすごさ ――杉山愛インタビュー |