はじめに | |
レッスン1 | 何を、どう食べるか?それが問題です [食事編] |
・115歳の女性の大好物はニシンとオレンジジュース ・脳のエネルギー不足にご用心 ・朝食抜きは肥満のもと ・朝食はパンおりご飯を ・ネバネバメニューが老化を防ぐ 他 |
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レッスン2 | 日常生活の一工夫で脳とこころが活性化します [習慣編] |
・長寿遺伝子は誰でももっている ・健康長寿の第一歩は階段の上り下り ・ひとくち30回は噛もう ・自前の歯をもっている人はボケない ・唾液は意外と働きもの 他 |
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レッスン3 | 超簡単!アンチエイジング・トレーニング入門 [運動編] |
・世界一の長寿者カルマンさんがしていた運動 ・まずは足腰を鍛える ・1万歩の目標も500歩から ・有酸素運動は認知機能を高める ・こたつは色々な意味で良くない 他 |
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文庫版のためのあとがき |