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著書紹介

アンチエイジングフードマイスターという生き方〜マイフードマイライフ〜

アンチエイジングフードマイスターという生き方
〜マイフードマイライフ〜

監修	白澤卓二
定　価	￥1000（税別）
発売日	2014/5/26
出版社	日本アンチエイジングフード協会

日本アンチエイジングフード協会amazonで購入する

本の紹介

食べ物を選ぶことは、人生を選ぶこと！健康でハッピーな人生の選び方

医療費や保険にたくさんのお金をかけてあなたは心から安心を得ましたか？　　白澤卓二先生推奨

日本アンチエイジングフード協会のアンチエイジングフードマイスターたちの食と暮らしをご紹介しています。
是非ご覧ください。

目次紹介

はじめに	巻頭メッセージ
	順天堂大学大学院教授　白澤卓二さん
	「自分の健康は自己責任！　その覚悟から、思い通りの人生設計に」
	順天堂大学大学院協力研究員　ダニエラ・シガさん
	「食・農業・環境の次世代のための社会的活動へ　未来の当たり前を今から」
	株式会社フードアカデミー代表取締役　青木淳子さん
Column 1	日本有数の長寿村、長野県の高山村を訪ねて　その健康長寿の秘密にせまる

	「塩から始まる“レボリューション”　一つ知ることから世界が広がります」
	株式会社美味と健康代表取締役　橋本三奈子さん
	「世界的健康長寿村フンザのお茶から　平和をもたらすインナービューティー哲学の提唱へ」
	RAD LIFE DESIGN合同会社代表　渡邉理恵さん
	「子供たちに『いのち』を伝える活動から　未来をつくる食の『いのち』を伝える活動へ」
	公益社団法人誕生学協会専務理事　唐沢佐千子さん
Column ２	ハワイ島のパーマカルチャー農園でサステナビリティを実感！

	「不確かな未来におびえるよりも　今日生かされる自分を支えてくれる命に感謝」
	カルチャリスト合同会社代表　岩田るみさん
	「食べ物と言葉を大切にして腸を整えれば　心おだやかなハッピーな日々に」
	ERAN株式会社代表取締役　岩田真理子さん
	「楽しく元気に！が元気の源　美味しい食卓を家族や友人と囲める幸せに感謝」
	おもてなしサロン Tana-Kay主宰　吉田啓子さん
Column ３	アンチエイジングフードマイスターがリードする「健康」の社会的経済的価値アップ！

	「思い出の曾祖父母の離れだった古民家空間から　日本の伝統と美と食をつたえてゆきたい」
	つた美代表／フードクリエイター　倉島のぞ美さん
	「健康に生きるための環境を学び、作り上げる　その集大成としてのオーガニック農園を」
	軽井沢のオーガニック農園オルトアサマ副園長　金田愛子さん
Column ４	農業女子プロジェクトとコラボレーション♪ 「雄大な自然の中で家族と馬と鶏と自然栽培農業女子として、奮闘中！」
	岩手県遠野市「風土農園」　伊勢崎まゆみさん
	「元気なら思ったことを思いっきりできる　子供のためにいつまでも元気でいたい」
	モデル／料理研究家　加藤万梨音さん
	「野菜たっぷり低糖質食で人生への意欲が向上！100歳まで現役医師を目指します」
	青山エルクリニック院長　杉野宏子さん
	「身体の声を素直に聞けば今、自分に必要なものがわかり身体の中から美しくなれる」
	美肌研究家／アンチエイジング・コンシェルジュ　白河三來さん
あとがき

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