本の紹介
週３回、野菜や果物のジュースを飲んでいる人はアルツハイマーを発症するリスクが76％も低く、また、毎日１食、具沢山のスープと雑穀おにぎりの食事を続けたら、ほとんど全員のコレステロールや酸化ストレスが低下したという興味深い研究結果があります。
体の抗酸化力や免疫力を高めるボケないための重要な栄養素「フィトケミカル」は野菜や果物の皮や茎にたくさん含まれているのです。
効率よく簡単に、カラダのサビつきを防げるメニューが「野菜や果物のジュースやスープ」といえるのです。
なぜ「スープ＆ジュース」を飲むとボケないのか、なぜ朝一番が効果的なのか、科学的なデータをもとに実証し、ボケ防止には「じゃがいも+カレー粉」、ガン予防には「大根+しょうが」、うつ予防には「白菜+ホタテ」など、気になる症状別に、長寿遺伝子をオンにする具体的な食材と豊富なレシピを大公開します。
必要なのはミキサー１つ、料理が苦手な人でも簡単に作れる 「長寿スープ＆ジュース」、ぜひ実践してみてください。
体の抗酸化力や免疫力を高めるボケないための重要な栄養素「フィトケミカル」は野菜や果物の皮や茎にたくさん含まれているのです。
効率よく簡単に、カラダのサビつきを防げるメニューが「野菜や果物のジュースやスープ」といえるのです。
なぜ「スープ＆ジュース」を飲むとボケないのか、なぜ朝一番が効果的なのか、科学的なデータをもとに実証し、ボケ防止には「じゃがいも+カレー粉」、ガン予防には「大根+しょうが」、うつ予防には「白菜+ホタテ」など、気になる症状別に、長寿遺伝子をオンにする具体的な食材と豊富なレシピを大公開します。
必要なのはミキサー１つ、料理が苦手な人でも簡単に作れる 「長寿スープ＆ジュース」、ぜひ実践してみてください。
目次紹介
| 第１章 | なぜ「スープ＆ジュース」を飲むとボケないのか |
| ポリフェノールでアルツハイマー病を予防 老化予防の万能栄養素「フィトケミカル」 生きた酵素を摂取できる ３週間続けると血圧が正常値に |
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| 第２章 | この食材があなたの長寿遺伝子をオンにする |
| りんご アンチエイジング果物の女王 緑黄色野菜 発ガン性物質をデトックスするブロッコリー 淡色野菜 大根の辛味がガンの転移を防ぐ 牛乳、くるみ、大豆製品など くるみでうつを予防し、快眠生活 鮭、青魚 鮭は最強のボケ防止食品 |
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| 第３章 | 心も体も若返る「スープ＆ジュース」レシピ |
| スープ＆ジュースはミキサーで作るのがベスト おいしく作るポイント９ヶ条 [ボケを予防する「スープ＆ジュース」レシピ] [ガンを予防する免疫力アップ「スープ＆ジュース」レシピ] [美しい肌を保つための「スープ＆ジュース」レシピ] [動脈硬化を予防する血管健康「スープ＆ジュース」レシピ] [骨力アップ「スープ＆ジュース」レシピ] [ストレス軽減「スープ＆ジュース」レシピ] [栄養満点具入り「ごちそうスープ」レシピ] |
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| 第４章 | 100歳までボケない食べ方 |
| 野菜から食べると、ボケない ボケない食べ方「マイ・プレート」を実践しよう 気分が沈んだら、ビタミンDを 料理が作れるうちは、ボケない |
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| 巻末付録 | コレがあれば安心！Dr白澤おすすめ「グッズ＆フーズ」 |
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