Power of Vegetable パワフル野菜で健康管理
| 監修 | 白澤卓二 |
| 定 価 | ￥600（税込） |
| 発売日 | 2011/6/1 |
| 出版社 | サプライズBOOK |
本の紹介
サプライズBOOKより、白澤教授監修のレシピブック「Power of Vegetable パワフル野菜で健康管理」 が発売されました。
美肌、美容、ダイエット、便秘、疲労、倦怠感が気になる方へ、身体が喜ぶ野菜の新発見！
野菜を食べると体によい、のはわかっていてもどの野菜がどんな症例に効果があるのか、となると上手に説明できない方が多いのではないでしょうか？
本著では、野菜に秘められた驚きの効能、パワーについてご紹介します。
野菜の栄養分を逃がさないおすすめレシピや効果的な食べ方・食べ合わせ、保存方法なども含めてトータルに健康管理をバックアップします。
野菜を毎日上手に摂取することで、身も心も本来の健康と安らぎを取り戻しましょう。
美肌、美容、ダイエット、便秘、疲労、倦怠感が気になる方へ、身体が喜ぶ野菜の新発見！
野菜を食べると体によい、のはわかっていてもどの野菜がどんな症例に効果があるのか、となると上手に説明できない方が多いのではないでしょうか？
本著では、野菜に秘められた驚きの効能、パワーについてご紹介します。
野菜の栄養分を逃がさないおすすめレシピや効果的な食べ方・食べ合わせ、保存方法なども含めてトータルに健康管理をバックアップします。
野菜を毎日上手に摂取することで、身も心も本来の健康と安らぎを取り戻しましょう。
目次紹介
| 前書きにかえて | 野菜がもたらす健康パワーを余すところなくいただく！ |
| 巻頭特集 | 野菜のパワーを上手に取り入れよう！ |
| 野菜パワーをいかし放射能の影響から身を守る方法 野菜の栄養成分を逃がさない食べ方＆調理法 |
|
| PART1 | 風邪などの感染予防やアレルギー体質の改善に効果大！免疫力の付く野菜 |
| ・代表的な野菜[にんじん、ねぎ、アスパラガス...他] | |
| PART2 | エネルギーを急速チャージ！心と身体の疲労回復に役立つ野菜 |
| ・代表的な野菜[にんにく、えだまめ、オレンジ...他] | |
| PART3 | 飲み過ぎ、ストレスで疲れた胃腸の回復に効果的な野菜 |
| ・代表的な野菜[キャベツ、オクラ、かき...他] | |
| PART4 | 活性酵素を減らし、生活習慣病予防とアンチエイジングに効果の高い野菜！ |
| ・代表的な野菜[ゴーヤ、なす、グレープフルーツ...他] | |
| PART5 | 食物繊維たっぷりで腸の大掃除！身体の毒だし＆ダイエットにも効果的な野菜！ |
| ・代表的な野菜[かぼちゃ、ブロッコリー、パイナップル...他] | |
| PART6 | 天然ビタミンの宝庫！内蔵機能を改善し、身体のなかから保湿＆美白へ導く美白野菜！ |
| ・代表的な野菜[トマト、さやえんどう、キウイフルーツ...他] | |
| PART7 | ドロドロ血が影響を及ぼす代謝低下、肥満、眼精疲労、冷え性体質の改善に役立つ野菜 |
| ・代表的な野菜[とうがらし、にら、そらまめ...他] | |
| PART8 | コレステロールを減らし、高血圧、心臓病予防などに効果の高い野菜 |
| ・代表的な野菜[ピーマン、しいたけ、もも...他] | |
| 巻末特集 | さまざまな効能を発揮！野菜に秘められたパワー |
| 毛髪トラブルの改善：たまねぎ 虫歯予防：ごぼう など |
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