白澤抗加齢医学研究所 〜 長寿遺伝子研究の白澤卓二 〜

長寿遺伝子研究の白澤卓二
著書紹介
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100歳までボケない!太らない!朝のジュース&スープ
100歳までボケない!太らない!朝のジュース&スープ
白澤卓二、ダニエラ・シガ
定 価 ¥780(税込)
発売日 2012/3/24
出版社 マキノ出版
本の紹介
マキノ出版ムックより、白澤教授とダニエラ・シガさんによる書籍が発売されました。

「食事・運動・生きがい」の3要素がしっかりしてこそ、元気に100歳を迎えることができるのです。
中でも日々の食事は、私たちの体にダイレクトに影響を与える重要なもの。

だから、朝食を、野菜や果物たっぷりのジュースやスープにしましょう!
朝の1杯が「長寿遺伝子」を目覚めさせ自然にスリムになり、頭も体も快調に過ごせます。
週3回飲めばアルツハイマー病のリスクが75%も減少し、肥満やボケ予防も期待できるのです。

白澤教授も、レシピを考案したダニエラさんも朝は必ずジュースかスープを摂るそう。
野菜や果物をできるだけ生で食べることの大切さを身をもって経験したというダニエラさんは、3ヶ月で9kgのダイエットに成功し、生理痛や風邪などと無縁の、健康で精力的な毎日を送っています。
そんなお二人が日々の食生活から得た知恵が詰まっています。

「朝は食べられない...」という方でもミキサーや小鍋で簡単にできてしまう、手軽でおいしいスープレシピ本の決定版です。
冷蔵庫にあるもので、手軽に作る気持ちではじめてください。

朝食はジュースかスープにしましょう!
ぜひご覧ください。
目次紹介
  私も実践する朝1杯の習慣が脳と体を若返らせます
 
  ボケない人ほど長生きです。その秘訣は「朝のジュース&スープ」
 
  調査で判明!長生きの達人"百寿者"に太っている人はいません
 
  40歳以上のダイエットと、40歳以下のダイエットは違います
 
  無理なく簡単に続けられる「朝のジュース&スープ」ダイエット 5つのコツ
 
  ボケない!太らない!おいしい!「朝のジュース&スープ」レシピ60
○ダイエットに効く  リンゴとキャベツのジュース ほか
○脳の活性化  キュウリとセロリのジュース ほか
○美肌になる  アスパラガスとブロッコリーの味噌汁 ほか
○免疫力アップ  オレンジパプリカのスープ ほか
○便秘解消  キムチ納豆スープ ほか
○疲労回復  モズク山かけスープ ほか
○冷え性解消  ニンジンとリンゴのジュース ほか
○高血圧に効く  ズッキーニとミズナのジュース ほか
○糖尿病に効く  オクラとミカンのジュース ほか
○更年期障害に効く  サケと豆乳のスープ ほか
○疲れ目に効く  ブルーベリーとオレンジのジュース ほか
○体の痛みに効く  ナメコ中華スープ ほか
○血液サラサラ  トマトと赤タマネギのスープ ほか
○デトックス効果  キウイとブロッコリーのスープほか
○低血圧に効く  ドライプルーンとコマツナのジュース ほか
  朝1杯の習慣がガンを遠ざけ 老化を予防し、腸内環境を整えます
 
  日野原重明先生、三浦敬三さんに学ぶ 「長寿遺伝子をオンにする」生き方
 
  脳と体の老化スピードを遅くする 食材の選び方、その効果と効能
 
  「朝のジュース&スープ」ダイエット やり方Q&A
 
  レシピ考案者・ダニエラさんは3ヶ月で9kgやせて17年間病気知らず
 
  週3回以上飲めばアルツハイマー病の発症リスクは75%低下します
 
  自然と摂取カロリーが抑えられるので太らずに若さと健康を保てます